Plats à Partager - une expérience conviviale et inoubliable au Maroc

/ Service 01
Shared Plates

C’est quoi les plats à partager ?

Les Plats à Partager sont notre interprétation contemporaine du repas convivial : des assiettes généreuses, soigneusement composées, disposées au centre de la table pour que chacun se serve, échange et savoure ensemble.

Chaque table découvre 8 plats signature : 3 entrées ou accompagnements · 3 plats · 2 desserts

L’ensemble est préparé dans notre cuisine et servi directement à table, dans un enchaînement fluide et maîtrisé. Pas de cuisson au feu. Pas de rupture de rythme. Juste une table abondante, pensée pour le partage, la conversation et le plaisir d’un moment simple, détendu et profondément gourmand.

Shared Plates for events

Pour quels types d’événements ?

Le format Plats à Partager est idéal pour les événements qui privilégient la convivialité autour de la table : mariages intimistes, dîners d’anniversaire, retraites d’entreprise en petit comité, rencontres éditoriales ou toute réception où les invités se connaissent… ou ont envie de se rencontrer.

Ce service convient particulièrement aux lieux où le live barbecue et la cuisson au feu de bois n’est pas autorisée, et aux événements qui recherchent :

  • une ambiance chaleureuse et conviviale
  • une table généreuse, sans codes trop formels
  • une expérience élégante, fluide, qui reste simple et naturelle

Imaginez : de longues tables, des rires, des plats qui circulent, et l’envie de tout goûter.

Gather, Feast, Connect, Indulge.​

Se retrouver. Partager. Se régaler. Profiter.

Le service à partager transforme le repas en véritable moment de vie. Des tables généreusement garnies de plats, d’accompagnements et de bouchées soigneusement sélectionnés invitent au partage, à l’échange et à la convivialité. Une expérience pensée pour faire naître les discussions, les sourires et le plaisir d’être ensemble.

Ce qui est inclus...

Menu saisonnier élaboré par le chef

Un menu entièrement personnalisé composé de plats frais d’inspiration marocaine préparés dans notre cuisine hors site pour un service irréprochable lors de votre événement.

Family-Style Table Service

Une fois prêts, les plats sont apportés directement à chaque table et servis à la bonne franquette afin que les convives puissent se servir, partager, discuter et déguster ensemble.

Huit plats copieux par table

Chaque table bénéficie d’un généreux assortiment de 8 plats sélectionnés avec soin – 3 entrées/accompagnements, 3 plats principaux, 2 desserts – conçus pour être copieux, équilibrés et profondément satisfaisants.

La convivialité au cœur de la table

Les Plats à Partager, ce n’est pas qu’un repas, c’est un moment à part. Des grands plats qui débordent, des assiettes qui circulent entre amis, des conversations qui naissent autour des saveurs et des parfums… Une atmosphère vivante, chaleureuse, qui crée du lien et du mouvement, quelle que soit la taille de l’événement.

Les menus s’articulent autour de produits de saison et d’influences marocaines et méditerranéennes, pour des tables colorées, généreuses et pleines de fraîcheur.

Nos autres services

Live Barbecue au Feu de Bois

Open Fire Dining in morocco
Une cuisine live, au feu de bois: un véritable show qui éveille les sens. Découvrez des saveurs audacieuses, des grillades savoureuses et le savoir-faire gastronomique traditionnel marocain qui se dévoilent en temps réel, sous vos yeux.

Menu en 3 Services

Curated 3 course
Une expérience gastronomique raffinée, comme au restaurant, avec des plats servis individuellement et un service irréprochable. Un menu en 3 services sophistiqué, parfaitement rythmé, adapté à votre événement.

Mini Bouchées

Micro Bites
Des créations modernes et artistiques, à croquer du bout des doigts. Saveurs intenses, dressages inventifs, de petites gourmandises qui donnent le ton dès l’arrivée des invités.

Plats à Partager - une expérience conviviale et inoubliable au Maroc

/ Service 01
Shared Plates

C’est quoi les plats à partager ?

Les Plats à Partager sont notre interprétation contemporaine du repas convivial : des assiettes généreuses, soigneusement composées, disposées au centre de la table pour que chacun se serve, échange et savoure ensemble.

Chaque table découvre 8 plats signature : 3 entrées ou accompagnements · 3 plats · 2 desserts

L’ensemble est préparé dans notre cuisine et servi directement à table, dans un enchaînement fluide et maîtrisé. Pas de cuisson au feu. Pas de rupture de rythme. Juste une table abondante, pensée pour le partage, la conversation et le plaisir d’un moment simple, détendu et profondément gourmand.

Shared Plates for events

Pour quels types d’événements ?

Le format Plats à Partager est idéal pour les événements qui privilégient la convivialité autour de la table : mariages intimistes, dîners d’anniversaire, retraites d’entreprise en petit comité, rencontres éditoriales ou toute réception où les invités se connaissent… ou ont envie de se rencontrer.

Ce service convient particulièrement aux lieux où le live barbecue et la cuisson au feu de bois n’est pas autorisée, et aux événements qui recherchent :

  • une ambiance chaleureuse et conviviale
  • une table généreuse, sans codes trop formels
  • une expérience élégante, fluide, qui reste simple et naturelle

Imaginez : de longues tables, des rires, des plats qui circulent, et l’envie de tout goûter.

Gather, Feast, Connect, Indulge.​

Se retrouver, Partager, Se régaler. Profiter.. .

Le service à partager transforme le repas en véritable moment de vie. Des tables généreusement garnies de plats, d’accompagnements et de bouchées soigneusement sélectionnés invitent au partage, à l’échange et à la convivialité. Une expérience pensée pour faire naître les discussions, les sourires et le plaisir d’être ensemble.

Ce qui est inclus...

Menu de saison élaboré par le chef

Un menu entièrement personnalisé proposant des plats frais d’inspiration marocaine, préparés dans notre cuisine extérieure pour un service impeccable lors de votre événement.

Service à table familial

Une fois prêts, les plats sont apportés directement à chaque table et servis à la bonne franquette, afin que les convives puissent se servir, partager, discuter et déguster ensemble.

Huit plats copieux par table

Chaque table bénéficie d’un généreux assortiment de 8 plats soigneusement sélectionnés – 3 entrées/accompagnements, 3 plats principaux, 2 desserts – conçus pour être copieux, équilibrés et profondément satisfaisants.

La convivialité au cœur de la table

Les Plats à Partager, ce n’est pas qu’un repas, c’est un moment à part. Des grands plats qui débordent, des assiettes qui circulent entre amis, des conversations qui naissent autour des saveurs et des parfums… Une atmosphère vivante, chaleureuse, qui crée du lien et du mouvement, quelle que soit la taille de l’événement.

Les menus s’articulent autour de produits de saison et d’influences marocaines et méditerranéennes, pour des tables colorées, généreuses et pleines de fraîcheur.

Nos autres services

Live Barbecue au Feu de Bois

Open Fire Dining in morocco
Une cuisine live, au feu de bois: un véritable show qui éveille les sens. Découvrez des saveurs audacieuses, des grillades savoureuses et le savoir-faire gastronomique traditionnel marocain qui se dévoilent en temps réel, sous vos yeux.

Menu en 3 Services

Curated 3 course
Une expérience gastronomique raffinée, comme au restaurant, avec des plats servis individuellement et un service irréprochable. Un menu en 3 services sophistiqué, parfaitement rythmé, adapté à votre événement.

Mini Bouchées

Micro Bites
Des créations modernes et artistiques, à croquer du bout des doigts. Saveurs intenses, dressages inventifs, de petites gourmandises qui donnent le ton dès l’arrivée des invités.
Live barbecue marocain et cuisine au feu de bois, pour des mariages et des évènements inoubliables

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